発酵セレクト by SaLa's Market
【メーカー直送】発酵アイス 潮me 8個セット 砂糖 乳製品 卵 不使用 シオミーアイス (ちょこ・しお・きなこ・あまざけ) プラントベース ここく 宮崎
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罪悪感ゼロ。植物由来のご褒美アイス。
宮崎県のここくさんは、在来種と自然栽培にこだわる農家です。
農作物の栽培にとどまらず、海に出て塩づくりを手がけたり、収穫した作物で味噌をつくるなど、自ら手がけた食材が食卓にのぼり、口に入るまでのストーリーを描くような加工品づくりも手がけています。
そんなここくさんかが手がけた食材に、厳選して調達した素材も組み合わせて、発酵の知恵を巡らせてつくりあげた罪悪感0のご褒美アイスです。
発酵の力と知恵で引き出す”甘味”
プラントベースへの強いこだわり。
甘酒×塩で、砂糖不使用なのに甘い。
潮meアイスには、砂糖が使用されていません。
米麹から発酵の力で引き出されたブドウ糖と、塩を合わせることによる味覚のマジックで、満足できる甘味を実現しています。
こだわりの塩は、平釜製法の本格派。
塩に含まれるミネラルは、生命維持に欠かせない栄養素です。
宮崎沖の澄んだ黒潮を採取し、舌先でミネラルのバランスを感じ取りながら、最も手間のかかる平釜製法で2日間かけて炊き上げます。
植物由来の原料は、有機のものを使用。
原料は全て植物由来。
卵やクリームなどの動物由来の素材を代替えする植物由来=プラントベースの素材の中でも、有機のものにこだわり、知恵を巡らせて濃厚で満足感を感じられる味わいを追求しました。
ヘルシーで濃厚、もちもち×ザクザクの楽しい食感。
たっぷり配合された米麹によるもっちりとした食感と、クラッシュアイスによるザクザクした食感が楽しく、ヘルシーだけど満足できる味わい。
贈り物にも自分へのご褒美にも、どちらにもおすすめです。
4種×2個ずつ、合計8個セットでお届けします。
味のご紹介
(ここくさんHPより)
【特記事項】
※単体での販売はございません。あらかじめご了承ください。
※チルド配送(冷蔵)でのお届けとなります。
※土日祝を除く4営業日以内に配送致します。
※こちらの商品まメーカーよりご購入者様へ直接配送されます。
※冷凍でのお届けとなります。
(しお)原材料名:有機無調整豆乳(国内製造)、有機米(宮崎産)、米糀(宮崎製造)、有機ココナッツオイル、有機米粉、海塩(油津沖採水・平釜製法) |
(あまざけ)原材料名:有機無調整豆乳(国内製造)、有機米(宮崎産)、米糀(宮崎製造)、有機ココナッツオイル、有機米粉、海塩(油津沖採水・平釜製法) |
(きなこ)原材料名:有機無調整豆乳(国内製造)、有機米(宮崎産)、米糀(宮崎製造)、有機カシューナッツ、有機ココナッツオイル、有機米粉、有機きなこ、海塩(油津沖採水・平釜製法) |
(チョコ)原材料名:有機無調整豆乳(国内製造)、有機米(宮崎産)、米糀(宮崎製造)、有機ココナッツオイル、有機カシューナッツ、カカオパウダー、デーツシロップ、有機米粉、海塩(油津沖採水・平釜製法) |







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