人気 期間限定 ちりめんだいこん 30g ここく 宮﨑

宮崎に伝わる米良（めら）大根

糖度が普通の大根よりも２度高いと言われる米良（めら）大根を、丁寧に手作業で「超極細」にして天日干しした逸品。

大根の収穫ができる期間だけ作られる希少な逸品

販売開始後すぐに完売する人気商品！

メーカー完売商品ですが、発酵セレクトはまだわずかですが在庫がございます。

おすすめの食べ方

まずはそのまま食べてみてください。

「なんか添加しているの？」

とみなさんおっしゃるほど、驚くほど甘いのです。

そして噛めば噛むほどじゅわーっと広がる大根の味わい。

最後にピリリと大根の辛みもついてきます。

サラダにパラパラとかけてもおいしいし、

通常の切り干し大根と同じように醤油・みりんに漬け込んでも絶品です。

甘酢漬けもオススメです。

まるでサキイカのような味わい

お酒のアテとしても重宝するほか、水戻しの必要がないので、サッと味噌汁の具にできる優れもの。

出汁も出て一挙両得の常備アイテムです。